【大阪狭山市】さやか公園手前のスプンティーノのジェラートは、卵不使用、身体に優しい材料で（2025年8月13日アーカイブ記事）

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残念ながら今年もとても暑くなってしまいました。こういう時に恋しいのはアイスクリームやジェラートだと思います。そこで昨年、大阪狭山市で取材したスプンティーノのアーカイブ記事をご紹介しましょう。

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※アーカイブ記事なので以下の情報は掲載当時（2025年8月13日）のものです。料金等に変動がることが予想されますので、あくまで参考でご覧ください。

命にかかわるような異常な暑さは一時期と比べて落ち着きつつあるものの、まだまだ残暑厳しい日々が続きます。こういう時に食べたいのが、体を中から冷やしてくれる冷たいスィーツですね。

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さて、冷たいスィーツの代表と言えばアイスクリームですが、それに似たものにジェラートがあります。イタリア語で「凍ったお菓子」という意味があるというジェラートは、乳脂肪分や空気の量など細かい部分で、アイスクリームとの違いがいくつかあります。

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今回は、大阪狭山市のさやか公園の近くでジェラートを販売しているお店「スプンティーノ」さんを訪問しました。

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店内に入りました。スプンティーノさんの支払いは現金のほかPayPayが使えます。

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テイクアウトだけでなくイートインも可能です。冷房の効いた店内にベンチが2カ所ありました。

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また外にも席があります。まだ暑いかもしれません。9月以降であれば利用できそうですね。

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そしてこちらがジェラートです。全部で12種類あります。

ジェラートの品揃えについては、定番物と季節ものと、内容を少しずつ変えながらラインナップしているとのこと。

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ジェラート以外にドリンクのメニューもあります。

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ジェラートは冷たい食べ物ですが、冬場だけ提供している「焼き芋ジェラ（600円）」もあります。

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ジェラートの特徴が書いてあります。冒頭にも少し触れましたが、ジェラートは乳脂肪分が抑えられて、食材そのものの味を生かしつつ、コクや粘りを出して濃い味覚に仕上げているとのこと。カロリーも低めのため、体にも優しいそうです。

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さらに大阪狭山市内で購入、サービスを受けられるお店自慢の「ええもん」「さやまのええもん認定書」（外部リンク）も掲げてありました。

こちらはテイクアウト用のここちゃんカップ（390円）です。

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その他にも、ここちゃんもなか（320円）があります。

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さて、今回はここちゃんサンデーをいただきました。ジェラートを2種類チョイスしたうえで、「鯛もなか」がついています。

こちらです。ここで私は不覚を取りました。色違いのジェラートにすればよかったのに、同じような色のジェラートを選んでしまいました。

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それはともかく、上に載っているのが鯛の形をしたもなかです。暑い日に訪問したこともあり体が熱くなっていましたが、ジェラートを口にすると冷たさと、それぞれのジェラートの異なるフレーバーが、美味しさとなって、体の中に染み渡りました。

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オーナーさんにお話を伺うと、ご両親が金剛駅の近くにある「はりまや」さんを経営しているそうです。そしてこのジェラートのお店は、姉妹で経営しているとのこと。

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スプンティーノさんの最大の特徴としては、卵を使用していないとのこと。ジェラートは卵を利用するレシピもあるのですが、必ず必要ではありません。そこでオーナーさんは卵アレルギーの対策という視点から卵を使わないジェラートにして販売しています。

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（もなかに入れて一緒に食べてもおいしかったです）

なぜジェラートのお店を始めたのか伺うと、オーナーさんはジェラートがとても好きだったのですが、近くにジェラートの専門店がなかったからと言う理由です。「だったら自分で作ろう」と、オーナーさんは本場イタリアンジェラートのサーバーを製造販売するイタリアのメーカー、カルピジャーニ社からジェラートの作り方を教わり、機械とショーケースを導入しました。

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（ジェラートの下に入っているシリアルもお得感が）

こうしてジェラートの専門店を狭山池の近くにオープンしました。休憩で来られるお客さんが多く、私が店内にいた時もテイクアウトでジェラートを買って帰るお客さんがいました。

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ちなみに店名の「スプンティーノ（spuntino）」とは、イタリア語で「おやつ」「間食」の意味があり、夏の暑いおやつとしてジェラートはまさにピッタリなわけです。

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最後に、キャラクターについて伺うと、オーナーさんのお姉さんの娘さん（姪っ子さん）のイメージとのこと。親族の中にジェラートのキャラにぴったりの人がいると聞けばジェラートのお店を始めたことが正解だったという気がしました。スプンティーノさんは、毎週木曜日が休みですが、お盆休みは特に考えていないとのこと。冷たいものを食べたくなった時に定番のアイスクリームではなく、たまにはジェラートをいただいてみてはいかがでしょう。

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