“探す”から“届く”へ 開かなくても、ちゃんと毎日届く安心感。気づけば届いている、あなた専用の情報便、the Letter
大阪狭山市のマルテツ食品では、2周年を記念して4月18日にマルテツ肉肉うどんがすべて半額です。(替え玉、替え肉、トッピングを除く)普段度も驚きのビックリの肉の量ですが、それが半額というのはすごいことです。
「PR」 |

では、マルテツ食品とはどういうお店でしょうか?昨年取材して実食しましたのでアーカイブ記事でご紹介しましょう。料金などは2025年訪問時のままですが、マルテツ食品がどんなお店なのか、行ったことのない人の参考になれば幸いです。
|
|
|
※アーカイブ記事なので情報は掲載当時(2026年5月15日)のものです
食事の満足度は、当然、味がいちばんと思われますが、ほかの要素が大きく影響する場合があります。外食の場合はスタッフさんの明るい笑顔接客であったり、食べる場所の雰囲気によっても美味さが変わることがあります。例えば登山した後、頂上でいただくカップ麺なんかもその一例ではないでしょうか?

山の上でなくても、意外性のある場所で食事ができることも、食べることの楽しさを倍増させます。コンセプトカフェなどもそうですね。しかし、大阪狭山市ではコンセプトではなく本当の町工場の立ち並ぶ敷地内で、従業員やスタッフ向けではなく、一般人向けにうどんを提供しているお店があるのです!
「PR」 |
ちなみに「うどん県」と称される、香川県では「製麺所」と称される場所でリーズナブルにうどんがいただけます。とはいえ、大阪府の南河内地域ではとても珍しいですよね。
|
|
|

場所は東野中三丁目で、大阪狭山市循環バスのバス停から徒歩5分くらいです。

バス停から少し歩くと信号があり、その先に小さな川が流れていますが、よく見るとそこに幟(のぼり)がかすかに見えます。
|
|
|

川の手前から見ると「営業中」の幟が見えます。でも周りに見えるのは町工場群。本当にお店があるのか、「営業中」という幟はもしかしたら幟を印刷する会社の見本ではと、ついつい疑ってしまいます。

しかしご安心ください。こちら「マルテツ食品肉肉うどん500円」の表記があり、本当にうどん屋さんがあることがわかります。ワンコインで「肉肉」と肉が強調されたうどん、これは期待が持てますね。
「PR」 |

ということで橋を渡り、「営業中」の幟を目指して歩いていきます。
|
|
|

営業中の幟の前に来ると、その右横に「肉肉うどん500円」と矢印があります。

どんどん工場が並ぶ敷地内の奥に入っていきます。部外者が本当に入っていいのか不安になりますね。

しかし、工場の建物に挟まれたところに「入り口こちら」の表記を発見しました。確認するとマルテツ食品さんはYoutubeなど動画でも取り上げられることが多いそうです。なるほど、ここまでの雰囲気は確かに動画制作者にとっても取り上げたくなる要素がありますね。

中に入ると、「いらっしゃい」と店主の方が声をかけてくれました。プレハブ風の工場の中にありますが、決して社員食堂などではなく、一般客向けのうどん屋さんです。それにしても工場の殺風景に見える空間に、モナリザの肖像が飾っているのが面白いですね。

さて、おしながき「メニュー」を見ましょう。肉肉うどん(500円)以外にもいろいろあります。かま玉うどんやかけうどんは(300円)でとてもリーズナブル。そのほか博多バター(500円)、かすうどん500円、そして肉肉インド(600円)など結構種類が多いし、しかもどれも驚くほど安い!
|
|
|

肉肉ぶっかけ冷と肉肉インドです。「肉肉カレーうどん」と書かずあえて「肉肉インド」と書くところが面白いですね。モナリザの肖像の存在と言い、こちらのお店は一瞬、「ナニコレ?」物事を考えさせてくれる不思議な感覚。頭を活性化させてくれるような気がしました。

注文するとモナリザが不敵な笑みを浮かべている横で、店主さんがうどんをゆでてくださっています。

大きなお鍋と小さなお鍋があります。
|
|
|

横を見ると大きな冷蔵室のドア。これを見たら、やはり工場敷地内であったことを思い出しました。

店主さんが茹で終わったうどんを水で洗っています。

まもなくです。セルフでお水を入れて待ちましょう。
「PR」 |

いよいようどんができたようです。遠くから見ても肉が見える!これは楽しみですね。
|
|
|

さて、肉肉うどんが登場です。肉うどんなので期待はしていましたが、本当に肉が多くてうどんがほとんど見えません。ここまでとはびっくりですね。

肉も薄っぺらいものを伸ばして載せているのではなく、幾重にも重なった肉の塊がいくつも入っています。とにかく「肉が食べたくて仕方がない!」がっつり肉食動物モードになったときの食事にはまたとないお店です。

太うどんです。肉がふんだんに入った汁との相性はばっちりです。とはいえ、実はこちらのうどんは食べる前から美味しいことを知っていました。

実はマルテツ食品さんのうどんは、以前からある所で定期的に買っていました。それは意外にも、河内長野にある道の駅くろまろの郷の中にある、あすかてくるでさんです。
|
|
|

大阪一と言われている道の駅の中でも、特に人気のあすかてくるでさんに野菜を買いに行くと、ほぼ毎回マルテツ食品さんのうどんやそばを買います。

そんなうどんを大阪狭山市で作っているということを知り、さらに工場内でうどんが食べられることをSNSで知りました。そのようないきさつもあり、今回訪問したのです。

さて、そのままでも美味しいのですが、こちらの唐辛子をかけると風味が増して美味しさが増幅します。ただ注意書きに書いてある通りとても辛いので、ほんのひと振りでもピリ辛のうどんになりました。
|
|
|

こちらは肉肉インド(カレーうどん)です。こちらもお肉がびっちりと入っていますね。

そして、中にはとろりとカレーが入っています。細かい話をすればカレーうどんのカレーは、本場インドのカレーとは似て非なるものです。
|
|
|

しかし、そんな細かいことはことはどうでもよいと感じる旨さでした。辛すぎないカレーのトロミの利いた汁が、やはりうどんの旨さを引き立っているようです。
|
|
|

さて、ここで店主の木村さんに少しお話を伺いました。
「PR」 |

本業は麺を作って卸しています。そんなマルテツ製麺所は1971(昭和46)年に創業したそうで、今年開催中の万博の前、大阪の千里(万博記念公園)で行われた万博の翌年とのこと。木村さんは2代目です。

うどんやそばなどの麺は、国産小麦にこだわっているとのこと。私はくろまろの郷でいつも購入していますが、他にどこに卸しているか伺うと、羽曳野にある道の駅のあすかてくるでや大阪市内、岸和田などの飲食店に卸しているそうです。

ここで最も気になる質問をしました。それはなぜ工場内でうどん店を始めるようになったのかです。複雑ないきさつがあるのかと思いましたが、木村店主の答えは意外にもシンプルでした。それは時間ができたのと、場所が空いてたからです。
|
|
|

しかし、その背景にはうどんに多く入っている肉に込められていました。これは木村店主自身が大の肉好きということ。そしてワンコイン(500円)で、食べに来る人がお腹いっぱいになってもらいたいとの思いがあったのです。

最後に、今後考えていることや予定していることを伺うと、お店自体で何かをするという予定はないとのこと。その理由を木村店主に伺うと「卸しが僕の本業」だからです。最も期待しているのは、何かのきっかけでうどんやそばを卸せる得意先が増えてくれたらとのことでした。
|
|
|

マルテツ食品さんはテイクアウトにも対応しています。出来たうどんを持ち帰ることもできますし、またあすかてくるでさんで販売しているのと同じスタイル、麺や出汁そのものも販売しています。

ちなみにこちらが、取材時に買ってきたマルテツ食品さんのうどん玉です。

気が付けば次々とお客さんが!本当に人気店ですね。これ以上邪魔をしてはいけませんので、引き上げさせていただきました。
|
|
|

「道の駅くろまろの郷 あすかてくるで」でいつも購入しているマルテツ食品のうどんとそば、それを工場の敷地内で、ふんだんに肉を入れたうどんを一般の人に提供していました。うどんがおいしいことはもちろんのこと、肉も十分すぎるほど食べられます。それ以上にシチュエーションの良さもあって、動画に紹介され人気がある理由が大いに頷けました。
「PR」 |

マルテツ食品
住所:大阪府大阪狭山市東野東2丁目458-1
営業時間:11:30~14:00
定休日:日曜日
アクセス:循環バス北回り東野中三丁目バス停下車徒歩4分
instagram
|
|
|
この記事を書いた人
奥河内から情報発信
大阪府河内長野市在住の地域ライター・文筆家。2021年に縁もゆかりもない河内長野に移住し「よそ者」の立場で地元の魅力・町が元気になるような唯一無二の文章執筆、情報を発信しています。
登録いただいた方には、少し踏み込んだ情報もお届けします。 通常の記事に加えて、登録者限定の裏話も配信! ここだけの話も、そっとお届けします。

![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。] [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/52e90bb8.2d817f09.52e90bb9.318936be/?me_id=1277135&item_id=10021464&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fkskb-shop%2Fcabinet%2Fne070-019%2F9.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext)
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。] [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/52e90bb8.2d817f09.52e90bb9.318936be/?me_id=1277135&item_id=10021864&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fkskb-shop%2Fcabinet%2Ffrca034-508%2F10.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext)


コメント