河内長野の行事・イベント 【河内長野市】2月1日は和太鼓とマグロ解体ショーで、天然温泉風の湯が賑わいます(オリジナル)
当日は日常の食事処が、一瞬だけ舞台となり、白木のまな板の上には、黒く艶やかな巨大なマグロが横たわります。マグロの後ろには鉢巻を締めて法被をまとった職人が静かに包丁を入れていきます。脇にいるスタッフが見守る中、刃が進むたび、鮮やかな赤身が現れ、店内のお客さんも思わず息をのむような張りつめた空気とともに、特別な時間が流れていくひとときです。そして解体が無事に終われば、切売りが行われます。
