【富田林市】3年の時を越えて復活！西板持町の無添菓子専門店凜々堂が7月31日からグランドオープン

“探す”から“届く”へ　開かなくても、ちゃんと毎日届く安心感。気づけば届いている、あなた専用の情報便、the Letter

7月31日のグランドオープンでリクエストの多いわらび餅ドリンクの販売も始まります。

凜々堂さんによると約10年前、天然水と無添加にこだわった本わらび餅専門店を開業し、「ここのわらび餅しか食べない」「入院中の祖母がこれだけは食べてくれる」といった声に支えられましたが、コロナ禍の影響で閉店を余儀なくされました。

そして3年を経た今、かつての励ましの言葉が忘れられず、無添加のお菓子づくりへの想いを胸に再挑戦す。本わらび粉100％のわらび餅は、弾力・粘り・口どけが格別。さらに、風船に詰めて爪楊枝で割るとぷるんと飛び出す「風船わらび餅」は、子どもたちが笑顔で楽しめる人気商品です。

クラウドファンディング挑戦中

また現在クラウドファンディングにも挑戦中です。これは食品添加物が当たり前に使われる現状に疑問を持ち、特に子どもや妊婦さんにも安心して食べてもらえる無添加のお菓子を広めたいと考えました。「無添加でもこんなに美味しい」と感じてもらえる商品を届けるため、無添菓子専門店「凜々堂」を開業、ご支援はHP制作、SNS運営・広告、新商品開発や試作費に活用するとのこと。