【松原市】目の前で仕上げる月見バーグが楽しい！河内天美駅近くの「肉処 おお乃」で焼肉ランチを満喫しました

えっ！ハンバーグの上になんとも美味しそうに盛り上がる黄身！この驚きのハンバーグを提供しているのは近鉄河内天美駅のすぐ近く、店名は肉処おお乃さんです。焼肉店ですが、ハンバーグの提供方法がとても個性的とあって、大人気店となっています。

肉処おお乃さんの公式サイトによると、お店のコンセプトは「食べる・楽しむ・魅せる」と五感で味わう焼肉店なのだそうです。この月見バーグの仕上がりは、まさに「魅せる」料理ですね。

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こちらがランチメニューです。上の段は焼き肉の定食で、1日5食限定の「極み焼肉定食」をはじめ、葱塩タン定食、焼肉定食、ホルモン定食とあります。極み焼肉定食を除く3種類は、肉の量をS・M・Lから選べます。ご飯サイズも小、中、大が選べ、定食にはドリンクが付いています。

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下の段にはハンバーグのメニューが並んでいます。ハンバーグは月見バーグのほか、レギュラーバーグ、チーズバーグ、おろしそバーグ、キムチバーグ、わさびバーグとあり、150g、200g、300gから選べるようになっています。焼き加減もレアとミディアムレア、ご飯サイズは小、中、大と選べ、追加でトッピングもできます。

近鉄河内天美駅から徒歩4分

少し高級感のある店内です。公式サイトによると、店主さんは東大阪にある創業70年を超える老舗精肉店「多喜万（たきまん）」で修業を積み、独立開業されたとあります。そんな店主さんなので、上質な肉を用い、その肉の旨みを引き出すような味わいで提供しているとのこと。

入口で少し待った後、こちらの掘りごたつの席に案内されました。店員さんの対応がとても丁寧で、それだけでも人気がある理由がうなずけました。

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座った席から撮影しました。画像に見える方向に厨房があり、カウンター席、テーブル席、個室もあるので、店内はかなり広く感じられます。

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ランチメニューは表の看板と同じです。

こちらは夜の焼肉メニューです。

こちらは、キムチ、ナムル、一品、ご飯もの、麺、スープといったサイドメニューです。

ドリンクメニューです。お酒類も一通りそろっていますね。

ドリンクメニューは次のページにもあります。最後は食後のジェラートです。

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ガス火の焼き肉用鉄板（スリット入り）です。どうしてもハンバーグのほうに注目してしまいますが、ランチタイムは、焼肉がリーズナブルに味わえます。

焼肉店には必須の排気フードですね。

テーブルには、箸とつまようじ、調味料、それから呼び出し用のブザーがあります。

お水が来ました。ジョッキにたっぷりと水が入っていますね。これが意外にうれしいものです。

焼肉、ハンバーグ、スープも、なんと全部うまい！

鉄板に火が付きました。間もなくランチが来ます。

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ということで、ハンバーグより先に焼肉定食のＳ（1,480円）が届きました。

定食についているスープとサラダです。

スープもとろみがあり、侮れない美味さです。

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小鉢はチャンジャ(タラの胃や腸などの内臓を塩漬けにし、唐辛子ベースのヤンニョムで漬け込んだ韓国のピリ辛珍味）のようです。箸休めに最適でした。

ご飯はサイズを大、中、小から選べるのに、料金の差が無いということで、大にしました。

そしてこちらが肉です。Sサイズにしては量が多いと感じました。

こちらは焼き肉のタレですが

お好みに合わせて、こちらのスパイスや

粉唐辛子で味の調整ができます。

ということで肉を焼き始めましょう。油断するとあっという間に焦げてしまいますから、少しずつ焼きます。

そしてハンバーグは、サラダとスープ、あと遅れてご飯が来ました。

ハンバーグが運ばれてきました。鉄板の横に四角いフライパンに載せられたハンバーグと、新鮮そのものと見てわかる卵の黄身！そこにアツアツの出汁が加えられます。

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こうして月見ハンバーグのミディアムレア（150g、1,090円）に対して、最後の仕上げが行われました。熱せられたフライパン内で煮汁が沸騰します。目の前の調理という、実に臨場感あるシーンでした。

ハンバーグに気を取られているうちに、焼き肉の方も食べごろになってきました。

ということで、焼けた肉です。見た目の分厚いイメージとは異なり、口に入れると歯がスーッと入り、とても柔らかい。同時に肉汁も口の中に広がっていきます。画像を見るだけで、食べた時の美味さが蘇ります。

白いご飯をタレをつけた焼肉と一緒に頂く。この食べ方が好きなんですよね。

こちらはハンバーグの断面ですが、これも上質の肉を使っていると一目でわかる素晴らしさ。上からかけたタレと月見の玉子と合わさって旨味の相乗効果となり、しかも見事に調和がとれた美味しさでした。

ということでハンバーグは、焦げてこびりついた部分を除き、ほぼ完食しました。

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同様に焼肉定食も完食しました。

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そして焼肉定食にはコーヒーが付きます。これも意外なことに量が多く、飲みごたえのあるコーヒーでした。

会計時にわかった肉のこだわり

ということで、お会計をしていただきました。レジ前には万葉牛（まんようぎゅう：鳥取県で肥育される黒毛和種のブランド牛）、花乃牛（はなのぎゅう：株式会社HANAFUSAが全国から厳選してセレクトする、長期肥育の黒毛和牛）の認定証が掲示されていて、改めて肉に対するこだわりが感じられました。

花乃牛については子牛の登記まで提示されています。天然温泉の泉質表示のようですね。

スパイスやオリジナルステッカーも販売していました。お店の精算はクレジットカードやPayPayなどに対応していますが、ランチタイムについては要確認です。

ということで、肉処おお乃さんをご紹介しました。河内天美駅のすぐ近くにある美味しい焼肉のお店、ランチタイムの焼肉定食は実際に食べてみると、Sサイズでも十分なボリュームがあり、肉質を見ても本当にお得でした。

そして月見バーグについても、パフォーマンスだけでなく卵と柔らかなハンバーグ、特製のタレが合わさった味の美味さも絶妙。正直言って、こんな名店が近くにある松原市民の方がうらやましいと感じました。

肉処 おお乃

住所：大阪府松原市天美東7-12-18 ジョイフル21 １F
TEL：050-5462-4866
営業時間：ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00、ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00
定休日：不定休（お店に確認）
アクセス：近鉄河内天美駅から徒歩4分
instagram

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この記事を書いた人

奥河内から情報発信
大阪府河内長野市在住の地域ライター・文筆家。2021年に縁もゆかりもない河内長野に移住し「よそ者」の立場で地元の魅力・町が元気になるような唯一無二の文章執筆、情報を発信しています。

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