【河内長野市】8月7日、8日に市民交流センターキックスでグローバルカフェ「フィリピン料理」を提供

8月7日、8日に市民交流センターキックスでグローバルカフェ「フィリピン料理」を提供します。メニューは以下のものを準備するとのこと。
⭐︎定食
A シシグ（豚肉の柑橘酸味炒め）目玉焼き添え
B 茄子の卵焼き

A B共のセット　各　1,300円
・ガーリックごはん
・ギニリング（じゃがいもなどのお野菜のケチャップ煮）
・生野菜

ドリンク
○フルーツシェイク　　アボガド、マンゴー、スイカ、パイナップル、バナナ　500円
○コーヒー　　300円
○アイスクリーム　300円

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フィリピン料理とは

フィリピン料理は、スペインやアメリカ、中国をはじめとする多様な文化の影響を受けて発展した独自の食文化が特徴です。主食はお米で、甘みや塩気、酸味を効かせたしっかりとした味付けの料理が親しまれています。

代表的な料理には、肉を酢や醤油、ニンニクで煮込んだ国民的料理「アドボ」、香ばしく焼き上げた豚肉料理「シシグ」、さまざまな具材を盛り込んだ人気のかき氷スイーツ「ハロハロ」などがあります。日本人の口にも合いやすく、初めてでも親しみやすい料理が多いのが魅力です。

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グローバルカフェ・フィリピン料理（市民交流センター）

日時：8月7日（金）、8日（土）11:00～15：00
住所：大阪府河内長野市昭栄町7−1
アクセス：市民交流センターバス停下車

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この記事を書いた人

奥河内から情報発信
大阪府河内長野市在住の地域ライター・文筆家。2021年に縁もゆかりもない河内長野に移住し「よそ者」の立場で地元の魅力・町が元気になるような唯一無二の文章執筆、情報を発信しています。